Posts tagged "amandelmeel"
Ontbijtkoek met speltmeel

Ontbijtkoek met speltmeel

Afgelopen maandagavond kreeg ik kriebels om wat te gaan bakken. Ik snuffelde in de keukenkastjes wat ik allemaal had staan en besloot een ontbijtkoek te bakken. Ik heb dit recept niet zelf bedacht, ik heb het van een collega gekregen. Ik vind deze ontbijtkoek verslavend lekker smaken, lekker met een laagje kokosolie of roomboter. Of...
Gezonde carrotcake, helemaal suikervrij!

Gezonde carrotcake, helemaal suikervrij!

Ik wilde al tijden een carrotcake bakken. Een paar jaar geleden maakte mijn moeder deze een keer, maar deze was uiteraard niet zo gezond: vol met suiker natuurlijk. Ik speurde het internet af naar een beter recept maar ik kwam niks tegen wat echt naar mijn zin was. Op den duur kreeg ik een heel...
Bananenbrood

Bananenbrood

Er zijn heel veel verschillende recepten om bananenbrood te bakken, en dit is mijn versie! Simpeler dan dit kan het niet. :)  Je zou nog kunnen variëren door er bijvoorbeeld stukjes pecannoten of andere noten door heen te mixen. Dit bananenbrood is lekker bij de lunch, zoet of hartig belegd, allebei lekker. Maar ook lekker...
4-lagen chocoblokjes

4-lagen chocoblokjes

Afgelopen dinsdagavond ben ik in de keuken gaan staan, ik heb de keukenmachine gepakt, heel veel ingrediënten uitgestald op het aanrecht en ben een beetje gaan mixen en proeven. En op dit soort momenten komen de lekkerste recepten tot leven!  Ik plaatste gisteren een foto op Instagram en Facebook met de vraag hoe ik het...
Een snel 1-persoons-appeltaartje

Een snel 1-persoons-appeltaartje

Soms heb je wel eens zin in iets lekkers, snels, en waarvoor je niet meteen naar de supermarkt hoeft omdat je 9 van de 10 ingrediënten niet in huis hebt. Dat had ik net dus. Ik wilde eigenlijk iets maken wat ik in een tijdschrift had gezien, maar ik verander graag recepten naar eigen hand...
Amandelmuffins met cranberry en stukjes walnoot - suikervrij

Amandelmuffins met cranberry en stukjes walnoot – suikervrij

Vanochtend heb ik eindelijk eens een keer amandelmelk gemaakt. Je maakt dit met amandelen en water, en als je het gemaakt heb, hou je de pulp van de amandelen over. (Hoe je dit precies maakt zal ik later nog een stukje over schrijven.) Een echt Zeeuw gooit niks weg, dus ik besloot om de pulp...