Posts tagged "quinoa"
Quinoasalade met feta, lente ui en granaatappel

Quinoasalade met feta, lente ui en granaatappel

Vanmiddag heb ik weer zo'n lekkere salade gegeten! Ik zou hem zo weer als avondmaal willen eten. Ook ziet de salade er super leuk uit vanwege alle kleurtjes. De verschillende smaken door elkaar geven een verrassend lekker effect. Marieke heeft de foto's weer gemaakt, dankjewel daarvoor! Super leuk om samen mooie foto's ervan te maken....
Gastblog: Gezond eten op school door Lori

Gastblog: Gezond eten op school door Lori

Vandaag  weer eens een gastblog! :) Deze keer geschreven door Lori. Lori en ik kennen elkaar via Social Media. Zo kwamen we erachter dat we gewoon collega's zijn, hoe toevallig is dat? We hebben elkaar nog nooit in het echt gezien maar als ik een keertje in Tilburg ben, loop ik zeker even bij De...
Quinoasalade met mango en geitenkaas

Quinoasalade met mango en geitenkaas

Op zondag eten wij altijd friet en dat vind ik heel erg lekker, maar wil het eigenlijk niet eten. Dus heb ik van tevoren iets lekkers en gezonds gemaakt, zodat ik de friet kon weerstaan. En dit is het geworden! Een quinoasalade met rucola, fruit en geitenkaas. Ik at het gisteren als avondeten maar als...
Quinoa Bites

Quinoa Bites

Het werd de hoogste tijd dat ik weer eens een receptje op de website ging knallen, dus bij deze. Ik zat afgelopen week het internet af te struinen naar recepten met quinoa. Uiteindelijk kwam ik quinoa bites tegen. Nog nooit van gehoord, maar het klonk wel lekker! Eenmaal het recept gelezen wist ik wel zeker...
Zelf wraps bakken met quinoameel

Zelf wraps bakken met quinoameel

Omdat ik al een hele tijd geen brood meer eet, wordt mij vaak gevraagd wat ik dan wel eet tijdens de lunch. De meeste Nederlanders eten brood, brood en nog eens brood! De laatste tijd zijn er steeds meer mensen die geen of minder brood gaan eten, dit omdat het de laatste tijd vaak in...
Quinoasalade met gedroogde vruchten, noten en zaden

Quinoasalade met gedroogde vruchten, noten en zaden

Sinds ik bewuster en gezonder ben gaan eten, eet ik regelmatig quinoa. Ik gebruik het meestal in gerechten waar je normaal rijst zou gebruiken. Ik vind het eigenlijk veel lekkerder! De structuur vind ik lekker en het heeft een eigen smaak, wat rijst niet echt heeft. Quinoa is ook makkelijk klaar te maken. Gebruik 1...
Quiche met quinoa, tomaat en geitenkaas

Quiche met quinoa, tomaat en geitenkaas

Afgelopen zaterdag ben ik wezen lunchen bij de Drukkerij in Middelburg en daar bestelde ik een quiche met quinoa, tomaat en geitenkaas. Ik vond het apart, een quiche met quinoa omdat ik zelf quinoa gebruik in plaats van rijst of pasta. Maar de combinatie met tomaat en geitenkaas trok me wel! Eenmaal mijn bord voor...