Bonbonnetjes met gepofte quinoa
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Ik had van een collega een klein zakje gepofte quinoa gekregen om uit te proberen. Gepofte quinoa heeft een beetje de structuur van popcorn, maar dan zonder de harde stukjes. Het heeft ook niet echt een smaak.
Op vakantie had ik een siliconen vorm om bonbons te maken gekocht. Dus ik dacht, laat ik maar eens bonbons met gepofte quinoa maken! Chocola au bain marie smelten

Nodig:

  • 80 gram pure chocolade (minstens 70% cacao of meer)
  • Een klein handje gepofte quinoa
  • Siliconen vorm voor bonbons (siliconen ijsblokjesvorm kan natuurlijk ook!)

Bereiding
Smelt de chocola au bain marie. Als de chocola helemaal gesmolten is, roer je de gepofte quinoa er doorheen.
Schenk het mengsel in de vormpjes en laat daarna hard worden in de koelkast.

Bonbons met gepofte quinoa

 

Gepofte quinoa bonbons

 

Binnenkant

Dit zal je ook leuk vinden: